Gratinované kuřecí plátky se smetanosýrovou zeleninou
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
PLÁTKY
- kuřecí prsíčka
- sůl
- pepř
- koření na čínu nebo orientální koření
- olej
ZELENINKA
- cibule
- mražená Čínská nebo Mexická směs
- mražená brokolice
- pórek, nebo čerstvá zelenina ( mrkev, pórek, hrášek, kukuřice, paprika, brokolice )
- sůl
- pepř
- kari
- pomazánkové máslo
- 4 trojúhelníčky taveného sýra
- SÝR EIDAM
Autor receptu
Lucie Kratochvílová
Postup přípravy
- Kuřecí prsíčka naklepeme, posolíme, popepříme a posypeme kořením. Opečeme na oleji. Na oleji, který nám zbyl od masa, zpěníme cibuli a přidáme nakrájenou zeleninu, nebo vsypeme mraženou zeleninovou směs, přidáme sůl, pepř a koření a za občasného podlití vodou, dusíme doměkka. Když je zelenina vláčná, zamícháme do ní pomazánkové máslo a tavený sýr.
- Do zapékacího pekáčku rozprostřeme brambory, na to zeleninu, na ní položíme plátky masa a zasypeme nahrubo nastrouhaným Eidamem. Necháme krátce zapéct.
