Rýži smažíme na olivovém oleji až zesklovatí. Zalijeme vodou a vaříme do měkka. Když je do třičtvrtě vařená vypneme a necháme dojít cca 20 min po poklicí. Na másle usmažíme vejce pak šunku na kostičky a pak přidáme hrášek s mrkví. Vše smícháme s rýží osolíme a hotovo tříbarevná rýže je na světě.
ČÍNA:
Kuřecí maso naložíme do sojové omáčky smíchané s kukuřičným škrobem. Maso osmažíme zprudka a odstavíme. Zeleninu smažíme zvlášt a také zprudka. Pak vše smícháme a přidáme soja omáčku a 1 lžíci rybízové marmelády a máme hotovo.
