Malinový pohár s tvarohovým krémem a sušenkovým základem
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- Suroviny (na 4 porce):
- • 200 g máslových sušenek
- • 70 g rozpuštěného másla
- • 500 g mražených malin
- • 100 g krupicového cukru
- • 200 g zakysané smetany
- • 100 g termizovaného sýra (např. Lučina)
- • 250 ml smetany ke šlehání
- • 1 balíček vanilkového cukru
- • 2 lžíce moučkového cukru   
Postup přípravy
- Postup:
- 1. Příprava malinové vrstvy:
- Maliny vložte do širší pánve, zasypte krupicovým cukrem a krátce povařte, dokud se cukr nerozpustí a směs mírně nezhoustne. Nechte vychladnout.
- 2. Příprava sušenkového základu:
- Máslové sušenky rozdrťte na jemné drobečky a smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs rozdělte na dno čtyř skleniček a lehce upěchujte.
- 3. Příprava krému:
- V míse smíchejte zakysanou smetanu s termizovaným sýrem, přidejte vanilkový a moučkový cukr a dobře promíchejte. V jiné nádobě vyšlehejte smetanu ke šlehání do tuha a opatrně ji vmíchejte do smetanové směsi.
- 4. Sestavení dezertu:
- Na sušenkový základ ve skleničkách naneste vrstvu krému, poté přidejte vychladlou malinovou směs. Postup opakujte, dokud nenaplníte skleničky.
- 5. Chlazení:
- Hotové dezerty dejte alespoň na 2 hodiny do lednice, aby ztuhly a chutě se propojily.
- 6. Servírování:
- Před podáváním ozdobte čerstvými malinami, lístky máty nebo meduňky a podávejte s lžičkou.
- ⸻
- Tento dezert je nejen chutný, ale i vizuálně atraktivní, ideální pro slavnostní příležitosti nebo jako sladká tečka po večeři.
