Slané bramborové vafle se sýrem a šunkou
Potřebné přísady:
- • 800 g syrových brambor
- • 200 g kvalitní šunky
- • 200 g nastrouhaného sýra (např. gouda, čedar nebo ementál)
- • 2 vejce
- • Hrst čerstvých bylinek (třeba petrželka nebo majoránka)
- • Česnek dle chuti (může být čerstvý nebo sušený)
- • Sůl a mletý pepř
- • Trochu oleje na potření vaflovače
Postup přípravy:
- 1. Brambory nahrubo nastrouhej a pokud pustí hodně šťávy, lehce je vyždímej.
- 2. Přidej na kostičky nakrájenou šunku, sýr, vejce, prolisovaný nebo sušený česnek a nasekané bylinky.
- 3. Ochuť solí a pepřem a směs důkladně promíchej.
- 4. Vaflovač předehřej a lehce potřete olejem.
- 5. Do každé formy dej přiměřené množství bramborové hmoty, lehce ji rozprostři a peč dozlatova přibližně 5–7 minut – záleží na typu přístroje.
- 6. Podávej ještě teplé, ideálně s dipem z jogurtu nebo zakysané smetany.
Hlavní jídla
Mohlo by se Vám líbit
