Vál nebo podložku na tvoření, mísu, vařečku na promíchání ingrediencí, vidličku na tvarování sušenek, plech na pečení, pečícím papír
220g másla - ( pokojové teploty )
240g hladké mouky
100g strouhaného kokosu
120g cukr moučka
1ks žloutek
3 velké polévkové lžíce holandského kakaa
Špetka soli
Postup přípravy:
Tyto velmi oblíbené sušenky, zvládnou upéct i děti, ovšem pod dozorem rodičů!
Připravíme si vál a na něj si dáme všechny ingredience, které budeme na sušenky potřebovat.
Vál nebo podložku na tvoření, mísu, vařečku na promíchání ingrediencí, vidličku na tvarování sušenek, plech na pečení, pečícím papír
Do mísy dáme odměřené množství mouky, cukru, kokosu a kakaa a soli a vše promícháme. Přidáme žloutek a nakrájené měkké máslo a rukama vypracujeme těsto.
Pokud máme kuchyňského robota, tak všechny ingredience dáme do robota a zpracujeme najednou.
Připravíme si plech, na kterém budeme sušenky péct a vyložíme ho papírem na pečení. Zapneme troubu a necháme ji předehřát.
Z těsta vytvarujeme kouli, ze které uždibujeme kousky těsta. Z kousku rukama tvarujeme malé kuličky, které položíme na vál a lehce vidličkou zplácneme. Tím si vyzvoříme vzor na sušence. Takto vytvarované sušenky dáváme na plech s dostatečným rozestupem a pečeme zhruba deset minut na 180 stupňů.
Co se týče pečení dejte na vlastní zkušenosti a pečte podle své trouby.
