Cizrnový guláš s tofu
(4)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- 1 větší cibuli
- 2 stroužky česneku
- olej
- brambory
- bílou papriku
- tofu (já dávám mé nejoblíbenější marinované)
- plechovku cizrny
- zeleninový bujon (Würzl)
- hraška
- koření (sůl, černý pepř, sladká paprika, majoránka, chilli, gulášové koření)
Autor receptu
Kačka Mikuláštíková
Postup přípravy
- Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme nakrájené brambory, papriku, tofu, podlejeme vodou a přidáme zeleninový bujon.
- Do asi polovičního změknutí brambor vaříme, občas zamícháme, poté přidáme cizrnu z plechovky, nadrobno nakrájený česnek a koření (dávám ho od oka), na závěr zahustíme hraškou (asi není potřeba, já dělávám guláše hodně husté i bez hrašky). Podáváme s pečivem (u mě vede žitný kváskový chleba).
Mohlo by se Vám líbit
Seitan - vege maso - základní recept + zeleninový vývar
